La mistel·la que elaborem per a consum propi des de l’any 2004. A petició dels qui l’han anat tastant  n’hem ampliat la producció per a poder-vos-la oferir, sempre en quantitats limitadíssimes. 
 
100% Viognier, amb els sucres naturals del propi most. Mistel·la fortificada a uns 15 graus amb alcohol vínic, i criada seguint un sistema de soleres.